segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Receita 1: Cheesecake de Microondas

Senhoras e Senhores chegou a primeira receita da nossa Promoção de Natal...

Enviada pela nossa querida cliente Carla Augusto, o Cheesecake de Framboesa pode ser feito no forno microondas em poucos minutos e com ingredientes bem simples. Papel e caneta na mão, ou Ctr+C Ctr+V para o livro de Receitas.



Cheesecake de Framboesa no Microondas
 

Ingredientes
 

Para a massa
 

200 g de biscoito de amido de milho
100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos
 

Para o creme
 

450 g de queijo tipo cream cheese
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de raspa de casca de limão
200g de geléia de framboesa misturada com 2 colheres (sopa) de água
 

Modo de preparo
 

Para a massa:
 

Num liquidificador, coloque 200 g de biscoito de amido de milho e triture até formar uma farofa. Transfira para uma tigela, junte 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos. Misture até formar uma massa homogênea.
Num refratário redondo de vidro (26 cm de diâmetro x 5 cm de altura), coloque a massa e forre o fundo e a lateral. Leve ao forno de microondas por 4 min em potência alta. Reserve.
 

Para o creme:
 

Num liquidificador, bata 450 g de queijo tipo cream cheese, 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado e 1 colher (chá) de raspa de casca de limão.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa (já assada) e leve ao microondas por 8 min em potência alta.
Deixe o cheesecake dentro do microondas (fechado) por 5 min. Após este tempo, retire o cheesecake do microondas.
Espalhe 150 g de geléia de framboesa misturada com 2 colheres (sopa) de água sobre o cheesecake. Deixe esfriar, decore e sirva a seguir.


Dica da Carlinha:

Para dia de festa o cheesecake pode ser servido em porções individuais. Batas substituir o refratário de vidro por forminhas de papel não metálico, estilo as de cupcake.  Fracionar a receita mantendo as proporções para caber na forminha de papel.
Arruma-las em um refratário de vidro antes de levar ao microondas e seguir o restante do procedimento normal.


 
Beijos
Carla


Quer comentar ao acrescentar alguma dica, fique a vontade... Mande a sua receita para o nosso email (contato@lesmariesbrasil.com) e ela será publicada aqui. Quem sabe você fatura R$ 150,00 para gastar como quiser na Les Maries. Estamos aguardando suas guloseimas!!!


9 comentários:

  1. Simplesmente delicioso!!! Parabéns pela receita.

    ResponderExcluir
  2. Hummmmmmmmmmm delicia, vou fazer.
    Bjs Thereza

    ResponderExcluir
  3. Delíciaaaaaa......
    Eu quero!!!!!!
    Cris Natura

    ResponderExcluir
  4. Nossa que prático... Vou fazer!!!

    ResponderExcluir
  5. Eu queerooo ! Deu água na bocaaa .. huuuum

    ResponderExcluir